Das Rezept
Oliven-Feta-Antipasti
4 Portionen
- 4 Krustenbrötchen von HUTTWILER glutenfree
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 400g laktosefreier Fetakäse
So einfach geht es
- Die Krustenbrötchen nach Packungsangabe zubereiten und anschliessend in Scheiben schneiden.
- Die Krustenbrötchen in der Pfanne mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch und Rosmarin anbraten.
- Den laktosefreien Fetakäse mit einigen Zweigen Thymian, Rosmarin (gerebelt) und entsteinten Oliven sowie Olivenöl auf den Tellern anrichten.
- Die Krustenbrötchen dazulegen, ein Schälchen Olivenöl zum Dippen und fertig ist der glutenfreie griechische, göttliche Genuss.